不銹鋼廚房設(shè)備產(chǎn)品包含：灶具、煙罩、廚房機(jī)械、調(diào)理柜、貨架等不銹鋼制品。 因?yàn)槎际窃趶N房里邊運(yùn)用，所以很簡(jiǎn)單沾上油煙、塵埃以及殘食等，所以必須加以保養(yǎng)，才能延伸其運(yùn)用壽命。這邊總結(jié)了以下幾種辦法供大家參閱：
1.因廚房終年充溢水漬，所以廚房設(shè)備保養(yǎng)的首要問(wèn)題就是防潮處理。不過(guò)一般的廚具柜體根本都做了相應(yīng)的防潮處理，即便如此也不能直接對(duì)柜體進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的沖刷，柜內(nèi)外的水漬必定要及時(shí)擦潔凈，以防柜內(nèi)所貯存的東西長(zhǎng)時(shí)間處在一個(gè)濕潤(rùn)的環(huán)境里而受潮。而定時(shí)的保養(yǎng)消毒可以用漂白水與水1：1的稀釋液擦洗，鍋具碗盤(pán)等物體盡量擦干后再放入柜體，一起防止尖利物品直接刮傷外表，勿用鋼刷沖刷。開(kāi)關(guān)門(mén)板不宜過(guò)分用力或是超越開(kāi)門(mén)視點(diǎn)(110度)，鉸鏈及其他金屬部分，防止水漬長(zhǎng)時(shí)間積留。
2.煤氣爐的清潔與保養(yǎng)素日應(yīng)于運(yùn)用之后當(dāng)即以廚房油污清潔劑擦洗臺(tái)面，防止長(zhǎng)時(shí)間積存臟污，日后清洗困難。每周將爐內(nèi)感應(yīng)棒擦洗潔凈，并定時(shí)以鐵絲刷去除爐嘴碳化物，并刺通火孔。當(dāng)煤氣爐發(fā)作飄火或興旺時(shí)，應(yīng)適當(dāng)調(diào)理煤氣風(fēng)量調(diào)整器，防止煤氣外泄，一起還要定時(shí)查看煤氣橡皮管是否松脫、龜裂或漏氣。煤氣爐具與窗戶(hù)的間隔至少30厘米以上，防止強(qiáng)風(fēng)吹熄爐火，而煤氣爐與吊柜及除油煙機(jī)的安全間隔則為60-75厘米。
3.除油煙機(jī)在保養(yǎng)或修理時(shí)需先將插頭拔掉，防止觸電。的保養(yǎng)辦法便是素日運(yùn)用后以干布沾廚房油污清潔劑擦洗機(jī)體外殼，當(dāng)集油盤(pán)或油杯達(dá)八分滿(mǎn)時(shí)應(yīng)當(dāng)即倒掉防止溢出，一起定時(shí)以廚房油污清潔劑清洗扇葉及內(nèi)壁，附有油網(wǎng)的除油煙機(jī)，油網(wǎng)應(yīng)每半個(gè)月以廚房油污清潔劑浸泡清洗清潔一次，至于開(kāi)關(guān)及油杯內(nèi)層易積油的當(dāng)?shù)兀捎帽ｕr膜掩蓋，以便日后清洗，只需直接斯開(kāi)替換即可。
